Casillero del Diablo Carmenere 2012年智利紅魔鬼卡蜜尼耶紅葡萄酒飲用心得
這瓶 Casillero del Diablo Carmenere 2012 年是跟前一瓶 Frontera Cabernet Sauvignon 同一天在信義區酒魁購買的,買的原因不外乎是因為它是單一品種所釀的酒,尤其 Carmenere 又是市場上非常少見的品種,基於喜歡嘗鮮的個性,當然也順手帶一瓶回家。
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這瓶 Casillero del Diablo Carmenere 2012 年是跟前一瓶 Frontera Cabernet Sauvignon 同一天在信義區酒魁購買的,買的原因不外乎是因為它是單一品種所釀的酒,尤其 Carmenere 又是市場上非常少見的品種,基於喜歡嘗鮮的個性,當然也順手帶一瓶回家。
Frontera Cabernet Sauvignon 飲用心得。單一品種釀出來的葡萄酒,是我最近最想喝到的酒款,畢竟剛入門沒多久,如果都喝混釀的葡萄酒,一定沒辦法判定什麼品種喝起來是怎樣的味道,因此,每次逛大賣場時我都會注意有沒有單一品種的葡萄酒。
Los Cedros Tannat Reserva 介紹 ,會接觸這瓶酒,主要是因為最近看了侍酒師之路這本書,作者介紹法國西南區 Madiran 所產的 ” Tannat 塔那 “品種葡萄酒,「具有十分紮實的單寧與強而有力的酒體」,剛好是我近期在尋找的酒款,個人也沒有喝過這品種的葡萄酒,因此非常有興趣。