啤酒

第一次對 Blanche De Namur 比利時啤酒比較有印象的時刻，應該是在台南某間 bar 裡面，當時點的是黑啤酒系列，至今都隱約記得當時喝下第一口的感覺，味道非常厚實，苦味沒有那麼重、也略帶點酸味，這種層次感多的黑啤酒，我還不曾喝過。