Witches Falls 與 bird dog 系列葡萄酒 來自澳洲的小酒廠

至今筆者接觸過的澳洲葡萄酒,至少不下十罐,從第一次到現在,總是會讓我每喝一次都驚艷一次,不僅香氣足、口感也相當濃郁,整體風味如果要比喻像哪個國家的話,大概就是介於法國與西班牙之間,有一點西班牙的辛辣感,但又有法國那種渾厚的酒體。而這次要嚐飲的 Witches Falls 以及 bird dog 系列葡萄酒,同樣都是來自澳洲,而且是同酒莊,只是等級跟系列不同,就跟法國一軍酒(Witches Falls)、二軍酒(bird dog)差別一樣,在還沒開瓶前可說就讓筆者充滿期待啊!

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