智利，一直是筆者選購葡萄酒時名列前茅的國家，這裡釀造出來的葡萄酒不僅很合我口味，相較於舊世界國家，智利的葡萄酒就算沒有花太多錢，也能買到很不錯的葡萄酒，簡單來說就是 CP 直很高，而這篇要介紹的 Chateau Los Boldos ，就是一間來自智利的酒莊。
智利
GVV Ventolera 凡朵蕾拉智利精品葡萄酒莊 令人一再回味的豐富口感
GVV Ventolera 酒莊介紹 ,因為愛喝葡萄酒，每次都被朋友問說，「葡萄酒到底哪裡好喝？」、「哪一瓶酒你最推薦？」而我經常都回答，沒有最推薦或最好喝的葡萄酒，只有當下最適合的葡萄酒，每次這說出這個答案，朋友總是似懂非懂的看著我，嗯… 我只好再繼續說下去。現在台灣有非常多葡萄酒選擇，光是國家就好幾十種，如果再牽扯到酒莊跟品種，說真的要全部喝過且都記得，那我真的要有過人的財力、記憶力與感受力，因此，我都會繼續詢問，你喝葡萄酒是聚餐還是獨飲？以前你有沒有喝過嗎？有沒有喜歡的口感等等。最常聽到的回應，幾乎都是閒暇時可以獨飲、吃晚餐時也適合搭配。
Frontera Cabernet Sauvignon 智利風提拉卡本內蘇維濃紅葡萄酒2012年飲用心得
單一品種釀出來的葡萄酒，是我最近最想喝到的酒款，畢竟剛入門沒多久，如果都喝混釀的葡萄酒，一定沒辦法判定什麼品種喝起來是怎樣的味道，因此，每次逛大賣場時我都會注意有沒有單一品種的葡萄酒。不過要在大賣場找出單一品種的葡萄酒，真是一件非常困難的事，沒人介紹也就算人，所有酒款加一加也有上百種，看了都眼花，如果你像我一樣想找單一品種的葡萄酒，建議還是去洋酒專賣之類的店家，會輕鬆很多！這瓶 Frontera Cabernet Sauvignon 風提拉卡本內蘇維濃紅酒，也是因緣際會才買到，最近認識一位研究葡萄酒很長一段時間的長輩，他跟信義區忠孝東路上的「酒魁」老闆很熟，趁前幾週的週末有空就去光顧一下，也告知老闆我的需求，就買了這瓶使用單一 Cabernet Sauvignon 品種所釀出來的酒。