拉斯維加斯乾式熟成碳烤牛排 Tom Colicchio’s Heritage Steak

拉斯維加斯乾式熟成碳烤牛排 推薦, 來美國旅遊,牛排絕對是必吃的美食之一,而乾式熟成牛排又是其中最頂級的享受。拉斯維加斯到處都能找到令人垂延三尺的美食,因此這邊要找到一間乾式熟成牛排店,其實也不是一件難事,像我這次就在 The Mirage 酒店裡的 Tom Colicchio’s Heritage Steak,吃到有史以來最滿意的 28 天乾式熟成牛排,如果你也是牛排愛好者的話,那你絕不能錯過這間。

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西華飯店 TOSCANA 跨時代旅程 有著強烈香氣的巴羅洛酒桶木燻乾式熟成肋眼牛排

身為台灣乾式熟成牛排的始祖:西華飯店 TOSCANA ,一直以來都在筆者的口袋名單,只不過近年來實在有太多新開的牛排餐廳,人都喜歡嚐新嘛!因此遲遲都沒有成行。不過這對身為愛乾式熟成牛排如命的筆者來說,完全說不過去,因此前兩個禮拜排出所有萬難,終於找出空檔,好好的踏入這趟乾式熟成牛排時光機,來找尋最初的感動。

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享受台灣最頂級的乾式熟成牛排 美福 Fresh & Aged Italian steak house 餐廳

美福 Fresh & Aged Italian steak house 餐廳 介紹, 隨著近年台北的乾式熟成牛排餐廳越開越多,也間接證明大家對於吃也越來越講究,不過畢竟是從美國引進的,網路上的資訊也不是那麼充足,因此大多數的人對於乾式熟成牛排或許都還處於半知半解狀態,你可能知道吃起來非常多汁美味,但那整體味道真的是真正得乾式熟成牛排嗎?甚至是切下肉時,有沒有滲血等等。

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六福皇宮 Silk Road Feast 絲路宴 互動式餐廳 乾式熟成牛排與Buffet一次享有

六福皇宮 Silk Road Feast 絲路宴 介紹, 就算過了一年半,筆者到現在依舊記得第一次吃到乾式熟成牛排的滋味,那鮮嫩肉質以及肉汁的風味,是一般牛排完全無法比擬的。 雖然台北有蠻多間餐廳都有提供乾式熟成牛排的餐點,不過在大部份的印象中,乾式熟成牛排似乎沒有花個二、三千元是吃不到的,甚至高檔的餐廳還要五六千以上,對一般人而言,一餐要花這麼多錢不是那麼容易下手,因此,很多人就算聽過乾式熟成牛排,也都沒有機會品嚐看看。

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